Nom latin : Spiraea ulmaria
Famille : rosacées
Autres noms : ulmaire, belle des pres, vignette, herbe aux abeilles, barbe de chèvre, pied de bouc, ormière.
Composés actifs : hétérosides phénoliques ( monotropitine, spiraéine). Dérivés salicylés ( salicylate de méthyle, aldéhyde salicylique). Polyphénols ( flavonoides, acides phénoliques…) vitamines C et E
Description de la plante :
Plante herbacée vivace atteignant 1 à 1,50 m de hauteur, à racines fibreuses et touffues. Tiges anguleuses, dressées, peu rameuses. Feuilles alternes, pétiolées, divisées en folioles inégales, vertes dessus et blanchâtres dessous, légèrement odorantes. Floraison de mai à septembre : fleurs blanches très nombreuses, groupées en corimbes terminaux. Le fruit est spiralé et contient des graines brunâtres. Originaire d’Europe et d’Asie, elle pousse dans les prés humides et au bord des fossés.
Histoire :
La Reine-des-prés est utilisée depuis le Moyen Âge en Europe, où elle était appréciée pour ses vertus aromatiques et médicinales. On la consommait en infusions pour soulager divers maux digestifs et comme plante de « tonique général ». Elle a également été utilisée pour parfumer le vin et les boissons fermentées, notamment le vin de Reine-des-prés, très prisé dans les campagnes. Son nom reflète son aspect élégant et ses fleurs abondantes, considérées comme la « reine » des prés.
Bienfaits traditionnels :
- Articulaire et musculaire : Anti-inflammatoire, utile en cas de douleurs articulaires et rhumatismales.
- Favorise le confort local grâce à ses extraits appliqués en compresses.
- Respiratoire et états fébriles : Traditionnellement utilisée pour soutenir l’organisme lors de petits inconforts hivernaux, rhumes ou états fébriles.
- Stimule la transpiration.
- Digestif et hépatobiliaire
- Diurétique doux, complément des régimes amincissants.
- Collagogue, facilite l’évacuation de la bile vers l’intestin.
- Cutané : Les tanins et flavonoïdes aident à apaiser et protéger la peau.
Utilisée pour favoriser la cicatrisation des plaies ou ulcères variqueux.
Mode d’emploi :
Mode de préparation et utilisation traditionnelle:
En interne :
- Utiliser 1 cuillère à soupe rase de plante coupée pour 250 ml d’eau à 60-80 °C.
- Infuser à couvert pendant 10 minutes.
- Filtrer et déguster.
- Boire 2 à 3 tasses par jour en dehors des repas.
En externe :
- Réaliser une infusion de 100 g de plante pendant 10 minutes, puis faire bouillir 4 minutes.
- Imbiber un linge propre de la préparation refroidie à température idéale.
- Appliquer sur les plaies, ulcères ou zones douloureuses.
Précaution d’emploi :
Éviter chez les personnes sensibles aux dérivés salicylés. Ne pas utiliser l’eau bouillante qui détruit les principes actifs.
L’ensemble des conseils, indications, informations, posologies, propriétés et précautions d’usage est communiqué uniquement à des fins informatives.
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