Nom latin : Citrus aurantium
Famille : rutacées
Autres noms : bigaradier, orange amer, oranger sauvage, néroli, oranger de seville
Composés actifs : Flavonoides ( flavanones, flavonols). Alcaloïdes ( synéphrine, octopamine). Huile essentielles ( linalol,acétate de linalyle, farnésol, nérolidol). Essence ( dans le zeste) monoterpènes.
Description de la plante :
Arbre pouvant atteindre 5 à 7 m de hauteur, doté de racines traçantes et d’un tronc droit cylindrique se ramifiant souvent à la base. Les feuilles, au pétiole largement ailé, présentent un vert brillant. De grandes fleurs blanches et parfumées se regroupent en petits bouquets au sommet des rameaux. Les fruits, arrondis et à peau rugueuse, ont un goût amer et servent traditionnellement de porte-greffe pour tous les agrumes. Originaire des régions méditerranéennes, il est également cultivé dans les zones subtropicales, en Afrique du Sud, en Californie et en Amérique du Sud.
Histoire :
Depuis plusieurs millénaires, l’orange amère est utilisée à la fois comme aliment et plante médicinale. De ses fleurs est extraite l’essence de néroli, tandis que ses feuilles et jeunes pousses fournissent l’essence de petits grains. Ces extraits sont traditionnellement employés en parfumerie et en pâtisserie, mais aussi dans des usages à visée médicinale.
Bienfaits traditionnels :
- Système nerveux : traditionnellement utilisées pour favoriser la détente, calmer l’anxiété, la nervosité et contribuer à un sommeil paisible.
- Système digestif : employées pour apaiser les inconforts digestifs, les spasmes intestinaux et soutenir la digestion.
- Circulation et jambes : associées à d’autres plantes comme la vigne rouge ou le marronnier d’Inde, elles sont utilisées pour soutenir le confort des jambes et la circulation périphérique.
Mode d’emploi :
Préparation et utilisation traditionnelle :
- Infusion : Plonger 1 cuillère à soupe de feuilles par tasse (250 ml) dans de l’eau chaude. Laisser infuser 10 minutes à couvert, puis filtrer.
- Consommation : Boire 2 à 3 tasses par jour, dont une le soir avant le coucher pour un moment de détente.
- Option gourmande : Ajouter 1 cuillère à café d’eau de fleurs d’oranger ou quelques pétales pour aromatiser la tisane.
Saveur :
Légèrement amère et agréablement aromatique.
Précaution d’emploi :
Enfants : Éviter l’usage chez les enfants de moins de 3 ans. Interactions : L’association avec des aliments ou compléments contenant de la caféine est à éviter, car elle peut accentuer certains effets cardiovasculaires. Usage externe : L’huile essentielle issue des feuilles ou fleurs peut être photosensibilisante, donc prudence à l’exposition au
L’ensemble des conseils, indications, informations, posologies, propriétés et précautions d’usage est communiqué uniquement à des fins informatives.
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