Nom latin : malva sylvestris
Famille : malvacées
Autres noms : grande mauve, fausse guimauve, beurrat, fouassier, meule, fromageon, mauve sauvage.
Composés actifs : Mucilages ( polysaccharides). Flavonoides. Anthocyanes ( dans les fleurs) : maligne, malonylmalvine, delphinidine. Coumarines. Tanins.Malvone A
Description de la plante:
Plante annuelle à racine pivotante, charnue et blanchâtre, avec des tiges dressées, cylindriques, rameuses et velues de 30 à 80 cm. Les feuilles sont alternes, longuement pétiolées, arrondies et divisées en 5 à 7 lobes peu profonds, crénelés. De mai à août, elle produit des fleurs rose violacé, groupées par deux ou plus à l’aisselle des feuilles. Les fruits sont composés de nombreuses petites graines réunies autour d’un axe central. La plante est commune en Europe et en Asie.
Histoire :
Dès le VIIIᵉ siècle avant notre ère, les jeunes feuilles et pousses de mauve étaient déjà consommées. En Espagne, les usages multiples de la mauve sauvage ont donné naissance à un dicton populaire : « Un jardin potager et de la mauve constituent des remèdes suffisants pour un foyer », soulignant son rôle important dans l’alimentation et les pratiques traditionnelles.
Les bienfaits traditionnels :
- Voies respiratoires : La mauve, riche en mucilages, est traditionnellement employée pour adoucir la gorge et les muqueuses respiratoires.
- Système digestif : Ses propriétés émollientes et légèrement astringentes sont utilisées pour apaiser les irritations intestinales et faciliter le confort digestif.
- Soin de la peau : Adoucissante et apaisante, elle est utilisée localement contre les irritations cutanées, les crevasses, piqûres d’insectes et sécheresse cutanée.
- Yeux : Elle peut être utilisée pour soulager la sécheresse ou les irritations oculaires.
Mode d’emploi :
Préparation et usage traditionnel :
- Laisser infuser pendant 5 minutes environ une cuillère à café de fleurs et feuilles séchées par tasse (250 ml).
- Filtrer la préparation avant de la boire.
- Déguster 2 à 3 tasses par jour pour profiter de ses propriétés adoucissantes et émollientes.
L’ensemble des conseils, indications, informations, posologies, propriétés et précautions d’usage est communiqué uniquement à des fins informatives.
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